Ayanas Japan Blog

Lerne zu kochen wie die Japaner.

Satsumaimo Gohan (Süßkartoffel Reis)

“Für 2 Personen”

200g Süßkartoffel

300g Reis

420ml Wasser

1 EL Sake oder Weißwein

1 EL Sojasoße

1 TL Salz

 

-Topping-

Schwarzer Sesam

Kochzeit ungefähr 1 h

 

Schneiden und in Wasser legen

1. Süßkartoffel in Würfel schneiden. Dann für 15 Minuten in Wasser legen.

(Wenn du willst, kannst du die Süßkartoffel davor schälen.)


alles kochen

2. Den Reis waschen. Danach Wasser, Sake, Sojasoße, Salz und Süßkartoffel hinzugeben und kochen.


Gekochter Reis

3. Nach dem Kochen, alles mischen und 5 bis 10 min warten.


4. Einen guten Appetit

 

-Tipp-

Bei Bedarf nachsalzen.

 

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